伪嘞尼,唔甚么都愿意

rosescat:

从泰国妹纸那又学得一道泰国菜,清新爽口,满嘴都是夏天的味道!

泰式面条(干捞)

1.面条:
细粉丝最好,冷水泡软15分钟,剪短,备用。
普通面条也可以。

2.肉:鸡肉或者猪肉。
肉切很小很小块,不是肉末!
热锅,放半杯水,水开,放一块浓汤宝,依次放肉,鸡精,泰式鱼露(大豆酱油也可以但是味道不赞),盐,糖。
倒出肉备用。

4.芹菜,切小块,过肉汁15秒,吃生的也以。
倒出备用。

5.葱,切小块。
备用。

6.蒜米,切小块。
备用。

7.生辣椒,切圈。
备用。

8.新鲜lemon,切块。
备用。

9.洋葱,切小小块。
备用。

最后,1-9捞在一起!我自己加了块炸鸡腿肉。

边捞边尝,直到自己满意。



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